kersenrode wijn uit het hartje van Spanje, in de neus rijp rood fruit, kersen, braambes, moerbei, hout en een snuifje zwarte peper, in de mond een aanzet van zoetrijpe kersen, 91 punten International Wine Report, druivensoort: garnacha, monastrell, syrah, merlot, aanbeveling: bij gegrild en geroosterd vlees, ovengerechten, pasta met vleessaus en bij licht gerijpte kazen, serveertemperatuur: 16-17 °C
Archieven: wines
Holds all our “wines” related data
IGP Cité de Carcassonne
intense aroma’s van rijp zwart en rood fruit, met toetsen van kruiden en zoethout in de neus, vol en fluweelachtig in de mond met rijpe tannines en een lange, aromatische afdronk, aanbeveling: bij rood vlees en gerijpte kazen, jaargang: 2022
Tempranillo-garnacha ‘El Mojón’
Spaanse wijn met in de neus aroma’s van rijpe woudvruchten, verweven met een subtiele houttoets en een zweem vanille, in de mond aroma’s van gekonfijte kers en bessen, druivensoorten: tempranillo, garnacha, Saint-Martin, aanbeveling: bij grillades, stoofpotjes en vleesgerechten in saus, jaargang: 2022
Crémant de Limoux
soepele, frisse crémant met aroma’s van amandel en aangename zure toetsen, druivensoorten: chardonnay, chenin, pinot noir, aanbeveling: als aperitief, bij vis en zeevruchten
Chardonnay Limoux
goudgele chardonnay met aroma’s van perzik en wit fruit, evenwichtig in de mond met subtiele mineraliteit in de afdronk, druivensoorten: chardonnay, mauzac, aanbeveling: bij kabeljauw, gegrilde groenten en zeevruchten, jaargang: 2021
Poggio Tosco Chianti DOCG
Italiaanse rode wijn uit Chianti (Toscane) met aroma’s van kers in de neus, in de mond is de aanzet droog en licht tanninerijk, met de tijd wordt hij zachter, met een aangename afdronk, druivensoorten: sangiovese, canaiolo, aanbeveling: bij hartige voorgerechten, geroosterd en gegrild vlees, jaargang: 2023
Primitivo rosato Puglia IGT Daccapo
Koraalkleurige Italiaanse rosé met fruitige aroma’s van wilde aardbeien, rode appel en framboos, bekroond met 97 Luca Maroni-punten, druivensoort: primitivo, aanbeveling: bij gegrild wit vlees, pasta en halfgerijpte kazen, jaargang: 2023
Rosé prosecco Grande Alberone DOC
Frisse, moderne rosé prosecco die gekenmerkt wordt door fruitige aroma’s van rode bessen en florale toetsen, druivensoorten: glera, pinot nero, jaargang: 2022, aanbeveling: als aperitief, bij lichte voorgerechten of wit vlees, serveertemperatuur: 6-8 °C
AOC Cheverny
Droge lichtgele wijn uit de Loire met aroma’s van citrus, wit steenfruit, citroenzeste en witte bloesems, in de mond mooie, elegante zuren die in de afdronk blijven nazinderen, druivensoorten: sauvignon blanc, chardonnay, jaargang: 2022, aanbeveling: als aperitief, bij zeevruchten, vis en charcuterie
Verdejo Rueda DO Casa La Luna
Frisse Spaanse witte wijn met aroma’s van tropisch fruit en vegetale toetsen van vers gemaaid gras en hooi, aangenaam en zacht in de mond met lange afdronk, druivensoort: verdejo, jaargang: 2022, aanbeveling: als aperitief, bij vis, zeevruchten, salades, gegrilde groenten en rijstgerechten