Archieven: wines

Witte wijn uit Zuid-Afrika, in de neus aroma’s van exotisch fruit, in de mond evenwichtig en vol met toetsen van citrus en vanille, druivensoort: chardonnay, aanbeveling: bij gegrilde vis, gevogelte, curry’s of kazen, jaargang: 2024

Elegante blend van twee Italiaanse druivensoorten, in de neus rijp rood fruit, aardbei en zwarte kersen, in de mond kruidig en fluwelen karakter, complex tot ver in de afdronk, druivensoorten: sangiovese, negroamaro, aanbeveling: bij pasta, wit en rood vlees of zachte kazen, jaargang: 2024

zomerse witte wijn uit de Languedoc, in de neus tropisch fruit, citrus en een minerale toets, in de mond licht en levendig met fruitige aroma’s, druivensoorten: terret, colombard, vermentino, ugni blanc, aanbeveling: als aperitief, bij zeevruchten, vis of kazen, jaargang: 2021

Franse witte wijn, in de neus exotisch fruit en pompelmoes, in de mond fris met citrustoetsen en een aangename zestige afdronk, druivensoorten: sauvignon blanc, colombard, aanbeveling: als aperitief, bij schaaldieren of gegrilde vis, jaargang: 2022

volle Spaanse rode wijn met aroma’s van rijp zwart fruit en toetsen van mediterraanse kruiden, krachtig en sappig in de mond, druivensoorten: garnacha, monastrell, aanbeveling: bij barbecue, stoofpotjes, grillades of rijpe kazen, jaargang: 2019

Oostenrijkse witte wijn, in de neus aroma’s van perzik en een mooie kruidigheid, in de mond krachtig en frisdroog met een toets van witte peper, druivensoort: grüner veltliner, aanbeveling: als aperitief, bij vis, schelpdieren of gevogelte, jaargang: 2020

Spaanse wijn met een aantrekkelijke kersenrode kleur, intense aroma’s van zwart fruit en een vleugje balsamico, subtiele kruidigheid door de rijping in eikenhouten vaten, krachtige en vlezige smaak met veel donker fruit en rijpe tannines zorgen voor een soepele, maar toch aanhoudende afdronk, bekroond met 92 James Suckling-punten, druivensoort: garnacha, aanbeveling: bij diverse vleesgerechten, barbecue, pulled pork, gevogelte of harde kazen, jaargang: 2018

heldere, roze kleur met fijne schittering, mooie aroma’s van cassis, violet en een lichte toets van rood fruit, levendige wijn met een mooi evenwicht tussen fruitigheid, zuren en een fluweelzachte aanhoudende afdronk, druivensoorten: grenache gris, cinsault, merlot, aanbeveling: bij koude visgerechten, gegrilde vis, groenteschotels en gevogelte, jaargang: 2023

elegante champagne met intens fruitige aroma’s, fijne pareling en een mooie fraîcheur; druivensoorten: pinot noir, chardonnay; aanbeveling: aperitief, wit vlees, vis