Karaktervolle Chileense wijn met toetsen van pruimen en een vleugje zwarte peper in de neus, intens in de mond met aroma’s van framboos en munt, goed in balans, druivensoort: carmenère, aanbeveling: bij ossobuco, gegrilde groenten en gebraden fazant, jaargang: 2022
Archieven: wines
Holds all our “wines” related data
El Mojón wit
Weelderige strogele Spaanse witte wijn, met gouden glans door de rijping op eikenhouten vaten, de verdejo-druif en de zeste van pompelmoes zorgen voor de exotische aroma’s, de garnacha-druif zorgt voor de subtiele kruidigheid en het minerale, aroma’s van venkel, medaille 92/100 The International Wine Report, druivensoorten: verdejo, garnacha blanca, aanbeveling: bij gegrilde vis, schaaldieren en gevogelte met witte sauzen, jaargang: 2022
Pinot noir Pays d’Oc IGP
mooie robijnrode kleur, subtiele aroma’s van rood fruit met toetsen van peper en zoethout, druivensoort: pinot noir, aanbeveling: als aperitief, bij rood vlees en kazen, jaargang: 2023
Sauvignon blanc Pays d’Oc IGP
lichtgele kleur met groene reflecties, in de neus minerale en vegetale toetsen, mooie levendigheid in de mond, druivensoort: sauvignon blanc, aanbeveling: bij zeevruchten, vis en wit vlees, jaargang: 2023
Callisto Bianco Puglia IGP
frisse, fruitige wijn met aroma’s van wit steenfruit zoals nectarine en meloen, sterke afdronk, druivensoort: chardonnay, verdeca, malvasia, aanbeveling: pizza, schaal- en schelpdieren en wit vlees, jaargang: 2023
Pink sauvignon
fruitige rosé uit Zuid-Afrika met rijke aroma’s van perzik, kruisbes, passievrucht, citrus en subtiele toetsen van aardbei, knapperige zuren in de mond, druivensoort: sauvignon blanc, aanbeveling: bij salades, pasta’s, schaaldieren en gegrilde vis, jaargang: 2023
Silberflug pinot blanc
Oostenrijkse pinot blanc met fruitige, levendige aroma’s van exotisch fruit in de neus, kruidige en minerale toetsen, druivensoort: pinot blanc, aanbeveling: bij asperges op Vlaamse wijze, witte vis, schaaldieren of schnitzel, jaargang: 2022
Zuid-Afrikaanse Chardonnay-Viognier
aromatische, verfrissende blend met toetsen van perzik en witte bloemen, druivensoorten: chardonnay, viognier, aanbeveling: als aperitief, bij wit vlees en lichte kazen, jaargang: 2023
Crémant de Bourgogne AOP
frisse, elegante crémant met fijne pareling, in de neus vooral witte bloemen, oranjebloesem en verse brioche, in de mond zorgen de zuren, aroma’s en fijne bubbels voor een mooi evenwicht, druivensoorten: pinot noir, chardonnay, aligoté, gamay
Sauvignon blanc Marlborough
frisse, knapperige witte wijn uit het Nieuw-Zeelandse Marlborough, de wijn heeft een mooie strogele kleur en een delicate neus van kruisbessen, passievrucht en limoen, een ongelooflijk frisse, fruitige smaak met subtiele mineraliteit en een zachte en aangename afdronk, druivensoort: sauvignon blanc, aanbeveling: bij zeevruchten, wit vlees, Aziatische gerechten en geitenkaas, jaargang: 2023